Kiedy kupujesz dom, liczy się nie tylko sama nieruchomość, lecz także styl życia, który jest z nią związany. Na Costa Blanca ten styl życia jest dodatkowo wzbogacony wyjątkową sceną kulinarną. Region słynie nie tylko z pięknego wybrzeża i urokliwych miasteczek, ale także z kulinarnego dziedzictwa — od kreatywnej kuchni fine dining po autentyczne, lokalne potrawy.

Dénia, na przykład, została uznana przez UNESCO za Miasto Kreatywnej Gastronomii — wyróżnienie podkreślające jej bogatą tradycję kulinarną i innowacyjne podejście. Na całej Costa Blanca znajdziesz restauracje, które odzwierciedlają zarówno ponadczasową kulturę śródziemnomorską, jak i nowoczesne podejście do gotowania.
Ten przewodnik to idealny towarzysz dla mieszkańców i odwiedzających: gdzie zjeść, co spróbować i jak te wyjątkowe miejsca wpływają na jakość życia w regionie.

Polecane Restauracje na Costa Blanca

Dénia

1. Basta Lounge Bar & Restaurant, Dénia

Kuchnia i Filozofia
Basta Lounge Bar & Restaurant leży w samym sercu mariny w Dénia. Oferuje swobodną atmosferę i menu, które łączy śródziemnomorskie smaki z międzynarodowymi akcentami. Ich filozofią jest dzielenie się jedzeniem, relaks i elegancki, choć niewymuszony klimat nadmorski.

Doświadczenie
Goście mogą jeść na tarasie z widokiem na port lub w stylowym wnętrzu. W każdą środę i niedzielę odbywają się koncerty na żywo, tworząc ciepłą i żywą atmosferę. Obsługa jest gościnna i uważna — idealna na spokojną kolację lub luźne spotkanie.

Przykład dania
Jednym z ich popisowych dań jest poke bowl — świeże owoce morza, chrupiące warzywa i delikatny sos, który perfekcyjnie łączy wszystkie elementy.

Opinie
„Fantastyczna niedziela: latynoska muzyka na żywo, goście tańczą, jedzą, piją i świetnie się bawią. Idealne miejsce na radosny, relaksujący wieczór nad wodą.”

Strona: www.bastarestaurantdenia.com

2. Quique Dacosta Restaurante, Dénia

Kuchnia i Filozofia
Ta trzygwiazdkowa restauracja Michelin to ikona hiszpańskiej kuchni wysokiej. Szef Quique Dacosta tworzy koncepcyjne menu degustacyjne, w którym każde danie jest niczym akt w kulinarnej sztuce — pełne innowacji, techniki i emocji.

Doświadczenie
To nie tylko kolacja — to pełne zmysłowe przeżycie. Każde danie jest misternie zaprezentowane, obsługa perfekcyjna, a otoczenie intymne i eleganckie.

Przykład dania
Wyróżnia się ich Shellfish Ramen — delikatny bulion z owoców morza, świeże warzywa i głębokie nuty umami.

Opinie
„Jedna z trzech najlepszych kolacji w moim życiu… niesamowite, jak kreatywne i ekspresyjne może być każde danie.”

Strona: www.quiquedacosta.es

3. El Raset, Dénia

Kuchnia i Filozofia
El Raset koncentruje się na esencji kuchni śródziemnomorskiej w eleganckim wydaniu. W menu dominują świeże ryby, owoce morza i dania z ryżu. Całość podawana jest w pięknym, marynistycznym wnętrzu.

Doświadczenie
Goście mogą siedzieć na tarasie z widokiem na morze lub w stylowej sali. Karta win została starannie dobrana do menu.

Przykład dania
Ich klasyka: czarny ryż z ośmiornicą — intensywny, głęboki smak dzięki sepii, a miękka ośmiornica podkreśla morskie aromaty.

Opinie
„Świetna jakość składników, profesjonalna obsługa i doskonała równowaga między jakością a atmosferą.”

Strona: www.grupoelraset.com/el-raset

Jávea / Xàbia

1. Bon Amb, Jávea

Kuchnia i Filozofia
Bon Amb proponuje wyrafinowaną, śródziemnomorską kuchnię opartą na sezonowych i lokalnych produktach. Stawia na prostotę, elegancję i bliskość z tradycją kulinarną regionu.

Doświadczenie
Miejsce jest intymne, eleganckie i idealne na wyjątkowe okazje. Obsługa jest uważna, lecz nienachalna, a atmosfera nowoczesna i ciepła.

Przykład dania
Polecana potrawa: czerwona krewetka z Dénia z lekką cytrynową pianką — połączenie lokalnego produktu i kreatywnej prezentacji.

Opinie
„Niezapomniana kolacja — wyrafinowane smaki, piękna prezentacja i idealny serwis.”

Strona: www.bonamb.com

2. Masena, Jávea

Kuchnia i Filozofia
Masena oferuje śródziemnomorską i międzynarodową kuchnię opartą na sezonowych składnikach. W ich potrawach widać wpływy francuskie, hiszpańskie i nowoczesne europejskie. Menu zmienia się co sezon.

Doświadczenie
Restauracja mieści się w rustykalnej willi na obrzeżach Jávea. Ma elegancki, przytulny klimat — można jeść wewnątrz lub na spokojnym tarasie ogrodowym.

Przykład dania
Tataki z hiszpańskiej wołowiny galicyjskiej z sosem teriyaki i świeżymi dodatkami.

Opinie
„Piękne miejsce, świetna obsługa i kuchnia łącząca śródziemnomorskie smaki z międzynarodowymi akcentami. Jedna z najlepszych restauracji w Jávea.”

3. Tosca, Jávea

Kuchnia i Filozofia
Tosca to restauracja fine dining inspirowana kuchnią francusko-belgijską z nowoczesnym, śródziemnomorskim twistem. Stawia na lokalne, sezonowe składniki i klasyczne techniki.

Doświadczenie
Zlokalizowana przy Marina Nou Fontana oferuje elegancki wystrój z widokiem na zatokę. Atmosfera jest spokojna, a obsługa profesjonalna i ciepła.

Przykład dania
Pieczony okoń morski z dzikim koprem — esencja śródziemnomorskiego stylu.
Dla miłośników mięsa polecają chateaubriand w soli.

Opinie
„Kreatywna kuchnia, doskonałe wina i piękna lokalizacja. Okoń był idealny, a chateaubriand — znakomity.”

Strona: www.toscarestaurante.com

Moraira

1. Amantes de Moraira, Moraira

Kuchnia i Filozofia
Amantes de Moraira to romantyczne miejsce z zachwycającym widokiem na morze, specjalizujące się w eleganckiej kuchni śródziemnomorskiej. Stawiają na jakość składników i spokojną atmosferę.

Doświadczenie
Kolacja na tarasie daje poczucie wyjątkowości — widoki są spektakularne, obsługa troskliwa, a klimat subtelnie luksusowy.

Przykład dania
Jedno z ich topowych dań: grillowany okoń morski, przyrządzony w prosty sposób, aby podkreślić świeżość ryby.

Opinie
„Jedna z najlepszych kolacji na Costa Blanca — ryba idealna, widok magiczny.”

Strona: www.amantesdemoraira.com

2. Mandala Port Moraira, Moraira

Kuchnia i Filozofia
Mandala Port Moraira oferuje kuchnię śródziemnomorską, dania całodniowe, śniadania, tapas, makarony, ryby, mięsa i koktajle. Koncepcja opiera się na różnorodności i świeżości.

Doświadczenie
Położona przy samej marinie, restauracja oferuje przyjemną bryzę i swobodną atmosferę. Idealna o każdej porze dnia.

Przykład dania
Tatar z tuńczyka z awokado i mango — świeży, nowoczesny, lekki.

Opinie
„Świetne tapas, pyszne dania i bardzo uprzejma obsługa. Idealne miejsce na relaks.”

Strona: www.mandalagroup.es

3. Samar Restaurant, Moraira

Kuchnia i Filozofia
Samar to kuchnia fusion: połączenie hiszpańskich i śródziemnomorskich tradycji z tajskimi i japońskimi nutami.

Doświadczenie
Położony w marinie, oferuje zarówno eleganckie wnętrza, jak i taras nad wodą. Idealny na kolację i koktajle.

Przykład dania
Grillowany okoń morski z sezonowymi dodatkami oraz carpaccio z tuńczyka w stylu tajskim.

Opinie
„Wspaniałe owoce morza, cudowna atmosfera portowa i bardzo przyjazna obsługa.”

Strona: www.samarmoraira.com

Dlaczego te restauracje wzbogacają doświadczenie mieszkaniowe?

Życie na Costa Blanca to nie tylko posiadanie pięknego domu — to styl życia pełen kultury, gastronomii i śródziemnomorskiego klimatu. Restauracje z tego przewodnika odzwierciedlają to wszystko: od wykwintnych kolacji w Dénia po luźne, malownicze obiady w Moraira.

Dla kupujących nieruchomości bliskość takich miejsc to nie tylko wygoda — to wartość dodana, która buduje poczucie przynależności, integrację z regionem i codzienną przyjemność życia